白茶,主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,中国六大茶类之一。白茶的药效性能很好,具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、降压减脂、消除疲劳、消炎解毒等功效,对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症有帮助。

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  白茶茶叶中富含多种氨基酸,氟含量较高,对于蛀牙的形成有抑制作用,并且可以坚固牙齿,让牙齿以及牙龈变得更加健康。

  白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张,增加肾脏的血流量,从而增加肾小球的滤过率,使尿液中的乳酸获得排除,达到利尿排毒作用。

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  白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。多喝白茶,有利于保护眼睛。

  白茶富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。