中国制茶大师（第一批）候选人 祝凌平

　　祝凌平，男，1970年7月生，浙江乡雨茶业有限公司董事长，浙江省职业技能大赛评茶员一等奖获得者，浙江省技术能手，金华市非物质文化遗产传承人。曾任武义县经济特产站站长，2000年成立浙江乡雨茶业有限公司创业。

 

　　祝凌平在九十年代初作为主要研制人员成功开发了“武阳春雨”名茶，结束了武义县没有名茶的历史，并于2004年荣获“浙江省十大名茶”。之后祝凌平又成功开发了乡雨系列“乡雨六杯香”、“乡雨红茶”等名茶。作为主要完成单位之一，经过二十多年的品种选育试验，选育出“春雨1号”、“春雨2号”两个国家级茶树良种，填补了金华市无国家级茶树良种的空白。