山楂茶 　　所含解脂脢能促进脂肪分解。而欧美国家则以山楂做为行道树，用山楂茶来调理神经系统方面的毛病。山楂果常被以糖汁腌渍后做成老少皆宜的糖葫芦，酸酸的果肉加上甜甜的糖衣，令人难忘。 　　【疗效】能调理心律不整动脉硬化、预防肥胖症，降脂。 　　【冲泡方法】 (1)果：将山楂果压碎，泡在冷开水中，加入蜂蜜调匀，约七小时后，过滤残渣，即可饮用。 　　(2)花：直接以开水冲泡，稍凉调入蜂蜜即可。...[全文阅读]

清咸康年间（公元18５1～1961年），福建的福州已成为花茶的窨制中心，少量生产花茶，有十多家茶庄窨制的花茶畅销华北，至清末就有数十家茶庄从事茉莉花茶的运营。据统计1900年福州产花茶已达1５00t。...[全文阅读]

关于“乌龙茶”的来历，有好多种说法，有神话传说、有以地方命名、有以树种命名、以成茶命名，也有根据乌龙茶创制人名字的谐音命名。最后一种说法认可度最高。关于乌龙茶按创制人名字谐音命名的故事主要有两个，内容非常相似，也提高了这个说法的认可度。...[全文阅读]

潮汕人爱喝乌龙茶这其中便有着潮汕人的好客心理。早在明朝中期，饮茶之风就已经遍及潮汕地区，从城市到农村，从有钱人家到普通家庭，几乎家家都摆设有一套工夫茶具。无论家居自饮、客来礼敬、拜祖祭神或是婚丧嫁娶，处处可以看见茶的踪迹。喝工夫茶是潮汕人的风俗，以茶待客，更是潮汕人的优良传统之一，暗合了工夫茶道“和、敬、精、乐”的文化精髓。...[全文阅读]

全国各地，乃至全世界，饮茶人口数不胜数。品茶是一件比较私人的事，每个人都有自己的饮茶习惯，饮茶经验。你想知道名家是怎样品茶的么?今天就带大家走进着名学者林语堂的饮茶世界。“三泡”说林语堂是闽南漳州人，受闽南功夫茶熏陶而善品茶，他根据喝茶经验，提出“三泡”说：“严格地说起...[全文阅读]

从某种意义上而言,拔玛的发展史也是几百年普洱茶兴衰下的一一个缩影。而,关于拔玛的所有故事,几乎都被赋予了传奇性的色彩。事实上,如果从最早开始说起,拔玛被成名与世居于此的各族人民密不可分:在-个世纪前,这里的祖祖辈辈便以茶为生,通过来此收茶的云南马帮,将拔玛茶输向更远的地...[全文阅读]

生活中，如果酒喝多了，常有朋友会建议喝黑茶来解酒。喝了茶之后，尿液会增多，并且在尿液中也会闻到明显的酒精味道，以为酒就这样轻松地被排出来了。确实，喝了茶之后我们会感觉到舒服一些，但是经常利用茶来解酒的法子是会对身体造成很大的伤害的。茶能解酒是自古以来流传的说法，很多人也...[全文阅读]

不懂茶，却想与你一起，共品一壶静茶。执杯相对，闲情逸致。我只抬眼，浅笑吟吟。连绵的茶香，有你的欢乐，还有未料的欢喜及感动。空气里，弥漫着心疼的感觉。融融的茶味，是人间颜色。与你相对而坐，微笑澹澹。心清素，行从容，低眉时，藏于心间的，是最真实的温暖及感动。今生盼与你共饮，...[全文阅读]

喝茶，喝的是一种心境。感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是沉思和寂静。坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶的翻卷也常会生出好多感慨。茶要沸水以后才有浓香，人生也要历经磨炼后才能坦然。无论是谁，如果经不起世情冷暖，浮浮沉沉，怕是也品不到人生的浓香。日子过得久了，历经人情...[全文阅读]