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绿茶的养生搭配,夏天要喝什么茶?
作者:茗茶茶叶网 | 人气:202 | 2022-06-29

  茶叶可分绿茶、青茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶六大类,春天最适宜饮用绿茶。“春季容易肝火旺,绿茶性偏凉,正好可以帮助清泻肝火。绿茶所含有的茶多酚、咖啡因、茶氨酸、维生素、儿茶素等天然物质,对于身体健康多有裨益。”推荐在绿茶的基础上,根据个人情况和口味偏好,添加不同的药材...[全文阅读]

信阳毛尖的新茶与陈茶鉴别,好的毛尖怎么样选购
作者:茗茶茶叶网 | 人气:146 | 2022-06-20

  首先要看一下信阳毛尖的外形,不论档次高低的茶叶外形都要匀整,不含非茶叶夹杂物;茶叶要干,拿到手里要唰唰作响,这样的茶叶含水量低。抓一把信阳毛尖,用力捻一捻,看看它的干燥程度。信阳毛尖的含水量非常严格,不能过高也不能太低,最佳标准含水量要保持在6.5%左右。  嗅闻茶...[全文阅读]

你对茶了解多少呢?常见的绿茶,来看看都有哪些茗茶品种吧!
作者:茗茶茶叶网 | 人气:171 | 2022-06-14

  宝洪茶  云南宜良  宝洪茶这个名字,最早见于康熙五十五年(1716)的《宜良县志》,一首竹枝词中,有着“别有清供诗料品,云台松子宝洪茶”的记述。  但是,很多人不知道的是。这生长在云南宜良县的宝洪茶,其实已经有着近千年的历史。早在唐朝时期,自外省来的僧人传教时,就...[全文阅读]

信阳毛尖的制作工艺,信阳毛尖冲泡步骤
作者:茗茶茶叶网 | 人气:163 | 2022-06-01

  信阳毛尖是我国名茶之一,其色泽鲜润,香气高雅,品饮之时香醇,之后回甘。深受广大茶叶爱好者的亲睐,信阳毛尖享誉海内外不仅因其独特的产地环境,制作工艺也是其中重要的一环。    泡茶时,选择合适的器皿对茶的口感很有影响的,一般来说,毛尖适合用敞口或喇叭口的玻璃杯因为这两...[全文阅读]

好的信阳毛尖是什么样的,信阳毛尖口感怎么样
作者:茗茶茶叶网 | 人气:222 | 2022-05-30

  信阳毛尖茶叶中的主要成分有氨基酸、生物碱和茶多酚。氨基酸,具有鲜爽味是构成茶汤滋味的重要成份;生物碱中的主要成分咖啡碱也称咖啡因,具有苦味也是构成茶汤滋味的重要成份;茶多酚中的主要成分儿茶素也称茶单宁,具有苦、涩味及收敛性,也是构成茶汤滋味的重要成份。    信阳毛...[全文阅读]

好的信阳毛尖茶汤色嫩绿、黄绿、明亮
作者:茗茶茶叶网 | 人气:376 | 2022-05-24

  信阳毛尖茶叶中的主要成分有氨基酸、生物碱和茶多酚。氨基酸,具有鲜爽味是构成茶汤滋味的重要成份;生物碱中的主要成分咖啡碱也称咖啡因,具有苦味也是构成茶汤滋味的重要成份;茶多酚中的主要成分儿茶素也称茶单宁,具有苦、涩味及收敛性,也是构成茶汤滋味的重要成份。    信阳毛...[全文阅读]

信阳毛尖涩也就是比较次级的信阳毛尖茶叶了
作者:茗茶茶叶网 | 人气:199 | 2022-05-24

  信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里,当茶的清香覆盖了苦涩感的时候,是特级信阳毛尖的表现。等级次的信阳毛尖,香味慢慢减少,苦味开始出现。没有苦和涩、只有板栗香的是特级茶,有清香有苦不涩的是春茶,而涩的信阳毛尖一定是夏茶或陈茶。    信阳毛尖春茶和秋茶只...[全文阅读]

安化黑茶的营养价值,安化黑茶降血糖效果
作者:茗茶茶叶网 | 人气:310 | 2022-03-18

  安化黑茶营养丰富,主要是维生素和矿物质,还有蛋白质、氨基酸、糖等。对于西北地区以牛、羊肉、奶酪为主,饮食中缺乏蔬菜水果的居民来说,长期饮用湖南安化黑茶是人体必需矿物质和维生素的重要来源,据说是生命之茶。    安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸和磷脂有助于人体消化和...[全文阅读]

黑茶都会长金花,怎么产生的
作者:茗茶茶叶网 | 人气:256 | 2022-03-05

  前面讲过了,金花就是冠突散囊菌。这种益生菌非常娇贵,也很挑剔,对活动环境和空间都有较高的要求。  比如说,它要求原料相对粗老,一定要有茶梗,压制成型时松紧度要适宜,这样它才能有活动的空间。  同时,茶叶的内含物质要丰富,果胶的含量要高,否则的话它也无法大量繁殖。  ...[全文阅读]

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