作为喝茶爱好者，就以绿茶而言，它的品质差别较大，每个茶叶的等级都有明显的区别，不同季节所产的绿茶品质亦有不同，而且绿茶属于不发酵茶，如何区分各类绿茶，可以从以下四个方面进行甄别。

　　1:春茶绿茶;春茶外形芽叶硕壮饱满，色墨绿、润泽、条索紧结、厚重、泡出的茶汤味浓、叶底柔软明亮。

　　2:夏茶绿茶;外形条索粗松、色杂不纯、叶芽木质分明、泡出的茶汤味涩、叶底质硬、叶脉显露参杂绿色老茶叶。3:新鲜绿茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽、闻有浓味茶香、泡出的茶汤色泽碧绿、清香、滋味甘醇爽口、叶底鲜绿明亮。

　　4:陈旧绿茶:陈旧绿茶的外观色黄暗淡、无光泽、香气低沉、用口对茶吹热气湿润的地方叶色黄且干涩、泡出的茶汤色泽深黄、味虽醇但不爽口、叶底陈黄不明亮。我懂的就这么多。希望能帮到喜爱喝茶的朋友。

　　绿茶的特点和制作工艺，以及包含的主要品种： 绿茶属于不发酵茶叶，干茶色泽绿润鲜艳，汤色碧绿清澈，香气馥郁高长，茶汤中绿叶飘逸姿态吸引人。绿茶按制作工艺分为晒青绿茶，炒青绿茶，烘青绿茶和蒸青绿茶。不同制作工艺制作出的绿茶特点不一样。绿茶按形状区分有螺形绿茶，卷曲形绿茶，兰花形绿茶，针形绿茶，片形绿茶等，主要包含的名贵品种有：西湖龙井，碧螺春，竹叶青，安吉白茶，信阳毛尖等。